2023. március 22. 12:00 | Portfolio
Akármit is gondolunk a húsfogyasztásról, tény, hogy klímavédelmi, egészségügyi, állatjóléti szempontok miatt egyre inkább terjed a húsmentes, vagy legalábbis több növényi alapanyagot felhasználó étrend, különösen a fiatalabbak körében. A világ még sokáig, talán soha nem lesz vegetáriánus, de a változatos, a növényekre nagyobb hangsúlyt fektető étkezés az egészségünknek és a bolygónak is jót tenne a szakértők szerint.
2022. augusztus 08. 16:11 | Portfolio
Az idei év messze legsúlyosabb problémája a mezőgazdaságban a pusztító, mindent letaroló aszály. A Portfolio stúdiójából élőben jelentkezünk, és Blum Zoltánnal, a SAATEN-UNION Hungária Kft. ügyvezetőjével elemezzük a helyzetet és a kilátásokat, kitérve az élelmiszerárak drágulására is.
2022. április 06. 15:15 | Portfolio
Sem a magyar lakosság ízlése, sem az anyagiak nem tették eddig lehetővé, hogy tömegesen kövessék idehaza is a nyugaton már erőteljesen terjedő étkezési szokásrendszereket. Ez azonban hamarosan megváltozhat: amire a klímaváltozás elleni harc nem volt képes, azt hamarosan elérheti a gazdasági válság és az élelmiszer-drágulás. Erről, és a megváltozóban lévő élelmiszer-fogyasztási szokásokról beszéltünk a Portfolio heti podcastjében Sziráki Zsófi dietetikussal, valamint Braunmüller Lajossal és Orosz Mártonnal, a Portfolio elemzőivel. Adásunk előzménye néhány héttel ezelőtti műsorunk, melyben egyebek mellett a háború élelmiszerárakra gyakorolt hatásáról volt szó, és ide kattintva hallgatható meg.
2022. március 16. 16:30 | Portfolio
Egy már korábban is erőteljesen jelentkező drágulási hullámra jött a háború, amely tovább fűtheti az élelmiszerek és takarmányok áremelkedését. Ukrajna, mint a mezőgazdaság és a műtrágya-gyártás kulcsszereplője támadás alatt áll, amelynek hatásait mindannyian érezni fogjuk az élelmiszerek vásárlásakor.
2022. március 02. 15:30 | Portfolio
Számos bizonytalansági tényező övezi a jelenlegi forintgyengülést, és rövid távon nem is látszik, hogy mitől fordulna meg az árfolyam a magyar fizetőeszköz piacán. A gyengülés az amúgy is inflációs környezetben átmegy majd az árakba is, vagyis tovább gyorsulhat a pénzromlás üteme – mondta el Madár István a Portfolio vezető elemzője.
2021. december 08. 12:00 | Portfolio
Az agrár- illetve élelmiszertermékek régóta nem látott ütemben drágulnak, és a jelek szerint ez a folyamat folytatódni fog az elkövetkező hónapokban is. Az árnövekedés megterheli a fogyasztókat és kivégezheti az agrofood-szektor egyes versenyképtelen szereplőit is.
Már durva megszorításokra kényszerül a kormány.
Az elemzők körében is az óvatosság a meghatározó.
A külügyminiszter megvédte a magyar gazdaságpolitika vezérfonalát.
Az árupiac a nagy játékosok terepe.
Nem vették meg az április esést, nagy dobásra készülhetnek a Berkshire-nél.
A lengyel, a cseh, a román és a magyar piac is felértékelődésen ment keresztül.
